SkyLine Abbattitori professionali

SkyLine Abbattitori professionali

Con i nuovi abbattitori professionali SkyLine di Electrolux Professional puoi organizzare al meglio il tuo tempo. Puoi cucinare, abbattere o congelare in anticipo, per poi rigenerare solo quando è necessario.

Quante cose puoi fare con 4 ore* in più al giorno? E con 1200 ore in più all’anno?

Ogni ciclo di abbattimento ti fa risparmiare 47 minuti,  aumentando così la produttività e rendendo più efficiente il tuo flusso di lavoro.

*Calcolo basato su un giorno di lavoro di 10 ore con SkyLine ChillS 50/50 kg.

Over 30 years of excellence in Blast Chillers

Pianifica in anticipo la tua tua attività e liberati dallo stress. Il cibo abbattuto rimane fresco per 5 giorni

se conservato nel frigorifero, oppure fino a 12 mesi nel freezer.

Riduci gli sprechi di cibo fino al 35%.  Il processo di cottura, abbattimento o congelamento e rigenerazione ti permette di ottimizzare il tuo flusso di lavoro e migliorare la qualità dei tuoi piatti. I cicli di abbattimento e congelamento della gamma di abbattitori SkyLine di Electrolux preservano le caratteristiche essenziali del cibo in conformità ai più elevati standard HACCP.

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